Avez-vous déjà entendu parler du « Veganuary »? Ce terme regroupe les mots « vegan » janvier en anglais, à savoir « January ». Ce défi annuel consistant à adopter une alimentation végétale, donc végétalienne ou vegan, en début d’année est de plus en plus populaire. Nous vous démontrons, en diffusant nos recommandations, que cela ne représente pas uniquement un intérêt pour la santé, mais aussi en matière de cuisine: des vins vegans pour accompagner les plats vegans.