Voyage Chardonnay 2024 - Widmann Wine
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
08.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Der Name „Voyage“ ist eine Hommage an die Zeit des Winzers in Burgund. Sein Chardonnay Voyage schmeckt natürlich nicht wie ein Chablis – schliesslich wächst er in Südtirol. Doch all die Erfahrungen, die er auf seiner Reise gesammelt hat, spiegeln sich in diesem einzigartigen Wein wider. „Voyage“, ein passenderer Name könnte kaum gewählt sein.
N° d'art. 2000728
Note de dégustation
Au nez, vous découvrirez des arômes délicats de pomme jaune mûre, de poire et de zeste d’agrumes, accompagnés de notes subtiles de fleurs blanches, d’amandes grillées et d’une pointe de silex. En bouche, il se montre précis et minéral, avec une fraîcheur vivante, une texture crémeuse et un boisé bien intégré. La longue finale harmonieuse allie finesse et élégance alpine, conférant à ce vin son caractère unique.
Recommandation culinaire
Il accompagne à merveille les poissons délicats comme le sandre poêlé, le bar ou les coquilles Saint-Jacques. Il s’accorde aussi parfaitement avec un risotto aux herbes ou aux cèpes, une volaille claire, un veau ou des pâtes crémeuses. Il révèle aussi sa polyvalence avec des fromages à pâte molle affinés ou une cuisine sud-tyrolienne classique revisitée.
Vinification
Après un pressurage en grappes entières, la fermentation spontanée se déroule en fûts de bois. Un quart des fûts sont neufs. Le vin vieillit ensuite 12 mois en tonneaux de 500 litres puis 6 mois supplémentaires sur lies en cuve inox.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
