Nero d'Avola Syrah DOC Sicilia BIO 2025 - La Carusa
98Luca Maroni
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF95.70 pour 6 bouteilles
CHF2.13/10cl
03.11.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Nero d'Avola Syrah DOC Sicilia BIO de La Carusa séduit par son équilibre frais et juteux, parfait pour partager des moments simples entre amis. Issu de l’agriculture biologique, il invite à la détente sans compromis sur la qualité.
Note de dégustation
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen von reifen Beeren und Konfitüre, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Recommandation culinaire
Ideal zu traditionellen sizilianischen Pastagerichten, Fleischgerichten wie Kalbsragout oder Fleischbällchen in Tomatensauce sowie zu gereiftem Käse.
Vinification
Die Trauben aus ökologischem Anbau bleiben über den Erntezeitpunkt hinaus am Rebstock, um ihre Aromen und Inhaltsstoffe zu konzentrieren. Nach der Handlese wird ein Teil der Cuvée temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtaromen zu bewahren. Der andere Teil reift vier Monate in neuen Eichenfässern und verleiht dem Wein feine Holznoten, Tannine und eine elegante Struktur für die Flaschenreife.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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