CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
- 06.06.2024
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A proposito del vino
Gary e Kathy Jordan sono tra i migliori produttori del Capo dal 1993 e sebbene entrambi stiano cambiando carriera (Kathy ha una laurea in economia, Gary è una geologa), formano una squadra fenomenale di viticoltori. Su 146 ettari con un'ampia varietà di condizioni del suolo e microclimi, producono piante di livello internazionale, caratterizzate da individualità e raffinatezza in egual misura. La tabella dei vitigni è ampia e contiene quasi tutte le varietà europee classiche: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
Nota di degustazione
Fichi verdi, erba, agrumi, peperoni verdi, sfumature salate
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, pollame, pesce, frutti di mare e asparagi.
Vinificazione
È stato rimosso in un serbatoio d'acciaio. Lo Chardonnay è rimasto sui lieviti un po' più a lungo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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