Voler restituire velocemente il trapano al collega, ma ritrovarsi insieme sul balcone per altre due ore con un bicchiere di vino e una grigliata improvvisata. È una perdita di tempo? O invece si tratta di qualità della vita? Si dice che le ore che non si contano sono alla fine quelle che contano. Chi non conosce la voce interiore che scandisce in modo affidabile la nostra lista di cose da fare e intona il mantra dell'efficienza? Nella vita quotidiana moderna, lasciare semplicemente passare il tempo senza un obiettivo e senza ambizioni è quasi considerato un segno di mancanza di forza di volontà. Il filosofo ed esperto di tempo Karlheinz Geissler, che tra l'altro viveva senza orologio, lo ha detto in poche parole: «Quando si indugia, non si perde tempo, ma lo si vive!». Molti lo sperimentano di fatto solo in vacanza: si passeggia in una città senza una meta, ci si lascia andare alla deriva, ci si ferma davanti a un musicista di strada, ci si siede in un caffè, si parla di tutto con la persona del tavolo accanto e si dimentica l'ora. La vita diventa colorata e rilassata quando ci si ferma per un momento invece di andare subito avanti. I nostri vini Luã trasmettono quest’atteggiamento nei confronti della vita: sono equilibrati, piuttosto leggeri e con una sottile dolcezza residua. Proprio come quando la vita porta gioia! Sono inoltre veri e propri "tuttofare", quindi fatti apposta per accompagnare le tapas. Così, quando si presenta l'occasione di perdere tempo, conosci gli argomenti e i vini giusti per lottare contro un’affermazione del tipo «Scusa, non ho tempo!» Tenere testa a qualcuno. Cheers!
