Profumo intenso di frutta con note di miele, liquirizia, agrumi. Estremamente preciso e finemente definito. Eccitante al palato, paragonabile solo a quelli molto grandi Vini Chablis. Senza dubbio una delle più belle Chardonnay italiani. Manferrari è principalmente un artista che non ha tempo e fatica ti consente di progettare anche i più piccoli dettagli in modo tale che può essere soddisfatto del risultato. E lo è Non si accontenta molto facilmente. Va avanti con le cose Grund, conosce ciascuna delle sue vigne e il terreno, su Chi preferisce sa quale vino negli anni precedenti è stato creato da questo e molto altro. Ed è così che funziona Lui nel modo più complicato usando ciascuna delle sue trame vinificato separatamente per creare un mosaico complesso per vincere una grande varietà di note e note, che poi diventa combina un quadro generale. Chiama semplicemente i suoi capolavori Selezione - il Non si presentano tutti gli anni, nemmeno in tutti quelli «buoni» anno, ma solo quando è veramente soddisfatto.