A proposito del vino

Johann Gottlob Lindner e sua moglie Maria Rosine John gettarono le fondamenta della famiglia Lindner in Australia, che arrivò dalla Slesia alla costa dell'Australia Meridionale nel 1845 per stabilirsi nella Barossa Valley. C'è qualcosa di molto speciale in Barossa. Lo si sente nel paesaggio, nelle persone, nel cibo e nel vino. È una bellissima regione con villaggi, vigneti e fattorie. I Barossan sono famosi per la loro generosa ospitalità, il loro amore per una tavola condivisa e la loro passione per il cibo e il vino locali. Ci sono festival, festival, mercati e musica qui tutto l'anno. Barossa è il più grande piacere di vivere in un posto unico. Anche il vino e la viticoltura fanno parte dello stile di vita del Barossa dal 1842. Oggi, Barossa ospita più di 550 viticoltori, molti dei quali sono ancora alla sesta generazione che lavorano nella stessa proprietà e consegnano le loro uve di qualità a più di 170 aziende vinicole. Incluso a Langmail. Langmeil fa parte del paesaggio della Barossa anche dal 1842, cioè sin dall'inizio. L'attuale proprietario Richard Lindner e sua moglie Shirley Della-Mina costituiscono la quinta generazione Lindner. Tutti gli antenati erano macellai o piccoli produttori di articoli. Inoltre, una piccola fattoria veniva spesso gestita per apparecchiare la tavola ogni giorno. Nel 1996, Richard Lindner decise che l'attività di viticoltura a tempo parziale non dovesse rimanere un'attività da cortile. Insieme a due colleghi locali, ha acquistato la proprietà abbandonata Langmeil. Oggi, anche i figli Paul e James sono ai blocchi di partenza e si impegnano nell'eredità come tutori della cantina Langmeil. Qual è la ricetta del successo della famiglia? Probabilmente è esattamente la combinazione dell'origine slesiana di Richard e della dote italiana di Shirley. La diligenza e lo spirito di comunità sono al centro dell'etica del lavoro di questa famiglia. Oltre all'innegabile amore per il cibo, il vino, la famiglia e gli amici. L'obiettivo in vigna e in cantina è produrre cose straordinarie. Vini tra i migliori al mondo, compresi vini che tutti possono permettersi.