James Suckling91/100
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- 13.06.2024
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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo caratteristico vino rosso 2015 — Lagrein Rivus! I paesaggi pittoreschi e fioriti dell'Alto Adige ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo dell'azienda italiana Weingut Pfitscher evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Lo Flaschenpöstler garantisce un'esperienza culinaria quando offri questo Lagrein con Riz Casimir o frutti di mare.
Ora fino al 2028James Suckling: 91/100
Vegan
Vegan
Nota di degustazione
Occhio: rosso rubino; naso: intenso, complesso, floreale, fruttato, speziato; palato: alcoli medi, freschi, tannini moderati, persistente, equilibrato, fine
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con salsicce crude, barbecue, selvaggina, formaggi a pasta dura, specialità a base di funghi.
Vinificazione
Il Lagrein, il famoso vitigno autoctono portabandiera dell'Alto Adige, è unico e incomparabile. L'uva Lagrein cresce vicino a Griess, a un'altitudine di 300 m sul livello del mare, nel comune di Egna, dove il terreno sciolto è costituito da sabbia porfida. Dopo una pressatura delicata a bassa temperatura, la pozione Götter rimane in barrique per otto mesi. Acidità 5,2 g/l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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