A proposito del vino

Gary e Kathy Jordan sono tra i migliori produttori del Capo dal 1993. Sebbene entrambi stiano cambiando carriera (Kathy è laureata in economia, Gary è geologo), costituiscono un team di produttori di vino fenomenale. Su 146 ettari con un'ampia varietà di condizioni del suolo e microclimi, producono piante di qualità internazionale, che caratterizzano individualità e stile in egual misura. La gamma di vitigni è ampia e comprende quasi tutte le varietà classiche europee, tra cui Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.