Team di Flaschenpost consiglia questo Premier Vin Son Mayol da abbinare a bistecca di ribeye, hamburger di groviera e carne rossa. Il nostro consiglio: la temperatura di consumo perfetta per il vino rosso è di 16°-18°C leggermente refrigerata.

Le uve delle varie località vengono vinificate separatamente e poi assegnate a uno dei due vini. Questa selezione individuale dei vari lotti promuove e preserva l'individualità dei due vini prodotti. Son Mayol beneficia di circa trentacinque diversi «terroir» e quindi di una combinazione di molti diversi fattori di influenza. Questi includono terreni costituiti in modo diverso (argilla, calce, sabbia, limo), diverse posizioni orientate (sud, nord, est, ovest), che si trovano principalmente sui pendii e diversi vitigni. Nella moderna cantina, il team vinifica le diverse location individualmente e secondo il principio di gravità. È solo durante l'assemblaggio finale al termine della maturazione biennale in barrique da uno a due anni che si decide quali luoghi utilizzare per quali vini.

Allergeni: Contiene solfiti