Parfait avec les fraises, les baies sauvages, le panettone, les bonbons et les gâteaux. La faible teneur en alcool de 5,5 % vol. et le perlage fin font de ce vin une véritable expérience de dégustation, frais et fruité !

Après pressurage, les raisins sont macérés pendant 3 à 4 jours pour obtenir la couleur souhaitée. Le moût est ensuite clarifié et stocké dans des cuves en acier à 0°. La mousse est produite dans un réservoir sous pression à température contrôlée. Au cours de ce processus, la fermentation alcoolique se poursuit jusqu'à ce que le vin atteigne une teneur en alcool de 6 % en volume, puis la fermentation est interrompue par une filtration stérile.

Allergènes: contient des sulfites