Le bouquet expansif est intense et complexe : herbes (sauge, menthe), fleurs, arômes de fruits évoquant les fruits locaux et tropicaux ainsi que les oranges. Il suggère un vin complexe et dense qui aura de nombreuses facettes. La bouche développe une structure complexe aux aspects crémeux, mais qui exprime également de l'acidité, de la minéralité et même un soupçon de sel. L'acidité subtile de la finale confère au vin une vivacité et une structure particulières.