James Suckling95/100
CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 06.06.2024
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À propos du vin
Ce que Markus Schneider a réalisé ces dernières années est difficile à croire. En 1994, il est parti de zéro, pour ainsi dire. Aujourd'hui, 22 ans plus tard, lui et son équipe transforment plus de 92 hectares, remplissent environ 800 000 bouteilles par an et sont décrits par la presse spécialisée allemande comme le phénomène et le favori de la jeune scène.
James Suckling: 95/100
Note de dégustation
Dans le verre, le Portugieser brille d'un rouge cerise avec une lueur rubis. Au nez, des cerises fines, des herbes, de la vanille, du zeste d'orange, de la menthe et des prunes mûres. Puissant et multiforme, velouté et dense avec une vivacité juteuse en bouche.
Vinification
Le Einzelstück n'est produit que les bonnes années dans les meilleurs sites du Portugal. En 2020, les raisins pourraient être récoltés tardivement et complètement mûrs fin septembre sous un climat impérial. Après une récolte manuelle minutieuse, les raisins sont écrasés pendant 30 jours. Le jeune vin vieillit pendant 12 mois dans des fûts en bois neufs et usagés de différents formats, puis en bouteille pendant 36 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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