James Suckling91/100Millésime et taille adaptés selon la disponibilité actuelle
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- 13.06.2024
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À propos du vin
Un must pour les connaisseurs, ce vin rouge distinctif 2015 — Lagrein Rivus ! Les paysages pittoresques et fleuris du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la société italienne Weingut Pfitscher élabore ce vin rouge avec raffinement et expérience. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Lagrein avec du Riz Casimir ou des fruits de mer.
Maintenant, jusqu'en 2028James Suckling: 91/100
Vegan
Vegan
Note de dégustation
Oeil : rouge rubis ; nez : intense, complexe, floral, fruité, épicé ; bouche : alcools moyens, frais, tanins modérés, persistants, équilibrés, fins
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les saucisses crues, les barbecues, le gibier, les fromages à pâte dure et les spécialités à base de champignons.
Vinification
Le Lagrein, cépage autochtone et célèbre porte-drapeau du Tyrol du Sud, est unique et incomparable. Les raisins Lagrein poussent près de Griess, à 300 m d'altitude, dans la commune d'Egna, où le sol meuble est constitué de sable porphyrique. Après un léger pressage à basse température, la Götterpotion reste en barriques pendant huit mois. Acidité 5,2 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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