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Bouteille de Sanct Valentin Chardonnay DOC de Kellerei St-MichaelFalstaff93/100

Sanct Valentin Chardonnay DOC 2021 - Kellerei St-Michael

CHF33.95
CHF4.53/10cl
  • 04.06.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
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N° d'art. 1185975

Sanct Valentin Chardonnay DOC 2021 - Kellerei St-Michael

À propos du vin

Les paysages pittoresques et fleuris du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Kellerei St-Michael évoque ce vin blanc avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Chardonnay est très bon à servir avec des truffes ou de la volaille.

Jusqu'en 2031Falstaff: 93/100
James Suckling: 92/100
Note de dégustation
Le spectre olfactif de fruit de la passion, de pêche et d'amande présente une structure aromatique complexe et une grande finesse. Les notes dominantes de citron, de citron vert et de pomme façonnent leur texture individuelle. Avec un corps mince et une acidité dominante, ce vin blanc fruité présente une qualité irréprochable. Ce vin haut de gamme a été récompensé par : Gambero Rosso : 2/3, Robert Parker : 92/100.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fruits de mer, les crustacés, les homards, les raviolis aux cèpes, le risotto, la volaille comme le poulet frit, le veau comme le Wiener Schnitzel
Vinification
Fermentation et vieillissement sur levure fine pendant 12 mois en barriques, vieillissement pendant 8 mois dans des cuves en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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