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À propos du vin
Avec le vin blanc distinctif 2016 — Spêra Vermentino di Gallura DOCG, les nuances et les accents sont redéfinis. Le vigneron de la cave italienne Cantina Siddura a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage fleuri et ensoleillé de la Sardaigne. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vermentino avec des apéritifs ou des plats légers.
Falstaff: 91/100; Wine Spectator: 90/100; Luca Maroni: 96/100
Note de dégustation
Jaune paille, avec des reflets verdâtres typiques. Le bouquet est fin et intense avec des notes d'agrumes et de gommage méditerranéen. Sec, épicé en bouche et dominé par une agréable fraîcheur. Excellent Gallura Vermentino à l'apéritif ou avec n'importe quel plat de poisson et de crustacés.
Recommandation culinaire
Passt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.
Vinification
Fermentation cueillie à la main et à température contrôlée
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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