CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
- 17.05.2024
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A proposito del vino
Abbiamo per voi un vino rosso speciale ed eccezionale del 2014, amato da molti intenditori di vino. I paesaggi pittoreschi e fertili del Piemonte ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Poderi Colla evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questa Barbera alla pasta o alla carne forte e scura.
Poderi CollaVino rosso | 75cl1416°-18°CIl carattere speciale di questo vino è dovuto alla Barbera. Le eccezionali tonalità di lavanda e amarena conferiscono alle sue strutture rinfrescanti.
Nota di degustazione
Rubino intenso e ricco con riflessi violacei. Al naso, un profumo meravigliosamente aperto e complesso con molta frutta matura, frutti rossi, soprattutto fragole, note floreali e aromi di legno fresco e tostato. Meravigliosamente corposo, carnoso e succoso al palato, con tannini croccanti, molto fondente e un finale stimolante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un piatto di pasta al ragù, zuppe e stufati
Vinificazione
Le uve Barbera provengono dalla loro tenuta di Roncaglia. Dopo la raccolta rigorosamente selettiva, le uve vengono diraspate e leggermente pigiate immediatamente all'arrivo in cantina. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento in botti di rovere e barrique di media grandezza per circa dieci mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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