CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
- 27.05.2024
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A proposito del vino
Nel 1904, i viticoltori di Alba si unirono per formare una cooperativa. C'era anche il giovane Alfredo Prunotto. Ma la prima guerra mondiale ha rovinato tutti i sogni. In questo periodo di crisi, Alfredo incontrò sua moglie Luigina. Con una passione condivisa, i due hanno ricostruito l'azienda con il nome di famiglia.
Nota di degustazione
Rosso rubino scuro e brillante. Al naso, un aroma di frutti di bosco molto aperto, intenso e finemente speziato. Al palato è mediamente corposo, fresco, fruttato e facilmente accessibile. Buon gioco armonizzante con l'acido tannico. Un affascinante frutto di bosco con sottili note speziate. Di media lunghezza, piacevolmente elegante
Raccomandazioni culinarie
Perfetto per pasta o bollito misto.
Vinificazione
Le uve Barbera vengono pressate subito dopo la raccolta. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino giovane matura poi per dieci mesi in grandi botti di rovere da 100 hl e viene conservato in bottiglia per altri quattro mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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