Il nome Bin 704 si ispira all'immagine speculare o invertita del suo compagno di scuderia australiano Bin 407, un vino che rispetta anche l'espressione del vitigno. Diverso solo nel naso. Le note di cassis sono abbondanti, prugne e note di cannella. I fiori di macis galleggiano sul tabacco essiccato e sulla salvia. Al palato, c'è un generoso nucleo di frutta dolce che offre molta carne. Le spezie da forno abbondano. L'acidità è decisa e persistente e contrasta piacevolmente con i frutti rigogliosi e i tannini a grana fine.