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A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo provocatorio vino rosso 2012 — Blaufränkisch Neckenmarkt a.R.! Paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, da cui l'enologo austriaco Weingut Moric evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando servi questo Blaufränkisch con pasta con funghi porcini o agnello.
Falstaff: 96/100
Nota di degustazione
Granato rubino scuro, riflessi violacei, bordo sottile dell'acqua. Frutto di prugna fine, con sottili sfumature di frutti di bosco, delicati sentori di scorza d'arancia. Piccantezza sottile, confettura di frutti di bosco scuri, tannini fini, scorza di mandarino, ciliegie nel retrogusto, retrogusto salato e minerale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia e uccelli selvatici, carni leggermente condite, risotti e primi piatti, formaggi delicati a pasta dura e a pasta molle.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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