CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
- 27.05.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
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A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo Cabernet Sauvignon dominante 2014 — Botrosecco Maremma Toscana IGT Le Mortelle! L'enologo della cantina italiana Le Mortelle ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nel fiorito e fertile paesaggio della Toscana. Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Cabernet Sauvignon con pizza con funghi o carne rossa.
Nota di degustazione
Rubino profondo con riflessi violacei. Intenso, onesto e meravigliosamente fruttato-speziato al naso. Blackberry, che ricorda il dolce cassis. Confettura di more, menta, spezie piccanti. Pieno e aderente al palato. I tannini sono di buona qualità matura. Aromi solidi e sapientemente strutturati. Il finale è lungo ed è accompagnato da tanta frutta nera matura.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con tagli teneri di manzo o agnello, fritti o alla griglia.
Vinificazione
Le uve sono già selezionate durante la raccolta. Il periodo di macerazione e la fermentazione avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata. Fino alla fine dell'anno e al completamento della fermentazione malolattica, il vino giovane rimane nelle vasche d'acciaio. Solo allora viene tirato su piccole botti di rovere e fatto maturare in esse per dodici mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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