Ottimo con fragole, frutti di bosco, panettone, dolci e torte. La bassa gradazione alcolica di 5,5% vol. e il perlage fine rendono questo vino una vera esperienza di consumo, fresco e fruttato!

Dopo la pressatura, le uve vengono macerate per 3 - 4 giorni per ottenere il colore desiderato. Il mosto viene quindi chiarificato e conservato in serbatoi di acciaio a 0°. La schiuma viene prodotta in un serbatoio a pressione a temperatura controllata. Durante questo processo, la fermentazione alcolica continua fino a quando il vino raggiunge una gradazione alcolica del 6% in volume, quindi la fermentazione viene interrotta da una filtrazione sterile.

Allergeni: Contiene solfiti