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Brolio Riserva Chianti Classico DOCG
Bottiglia di Brolio Riserva Chianti Classico DOCG di Barone Ricasoli / Castello di BrolioRobert Parker93/100

Brolio Riserva Chianti Classico DOCG 2019 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

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75 cl
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No. 1139780

Brolio Riserva Chianti Classico DOCG 2019 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

A proposito del vino

I Ricasoli furono la prima famiglia nobile a coltivare vino in Toscana. Ad oggi, il nobile clan è anche uno dei produttori di maggior successo nella regione. Il barone Bettino Ricasoli è anche considerato l'inventore della ricetta del Chianti Classico, come esiste ancora oggi.

Barone Ricasoli / Castello di BrolioVino rosso | 75cl14.5Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Robert Parker: 93/100
James Suckling: 92/100
Nota di degustazione
Colore rosso rubino. Al naso note di frutti di bosco, spezie e vaniglia. Morbido e dolce al palato. Buona acidità e tannini eleganti. Piacevole ed equilibrato sul finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di manzo, salumi, carne di maiale e vitello.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24-27°C. La macerazione sulle bucce è durata 14-16 giorni. 18 mesi in Tonneaux, che hanno uno o due anni (prima e seconda occupazione).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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