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A proposito del vino
L'azienda familiare Azienda Agricola Enzo Boglietti spreme le proprie uve dal 1991. Le varietà tipiche della regione ora crescono su 22 ettari. La cantina si è fatta un nome nel mondo del vino con il Barolo invecchiato a Neuholz, in Francia, per molto tempo. Nel frattempo, i vini sono tornati a diventare più delicati ed eleganti e sono ancora tra i migliori nella zona del Barolo.
Ora fino al 2029
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante, profumo con aromi di ciliegie, prugne e violette, note di sottobosco e liquirizia abbinate a frutta speziata al palato. Un corpo ben equilibrato con tannini prominenti e un finale forte.
Raccomandazioni culinarie
Un accompagnamento ideale a piatti sostanziosi, come agnello, selvaggina e funghi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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