Gli champagne dell'affascinante ed elegante Bruno Paillard Bonvivant godono di un'eccellente reputazione in tutto il mondo per la loro classe e individualità, che sviluppano grazie a una produzione piccola e raffinata. Paillard si concentra sulla quintessenza dell'eleganza e della complessità. Dai vigneti coltivati biologicamente alla sboccatura, tutto è al servizio della massima purezza, freschezza equilibrata e consistenza cremosa setosa. Il Première Cuvée Brut proviene esclusivamente dalla prima pressatura delicata. Un dosaggio minimo fornisce il tocco finale, poiché Paillard dosa solo a livello «Extra Brut» (meno di 6 grammi di zucchero/litro) come principio, il che lo rende un'eccezione visionaria nello Champagne.