Jean Leon deve la sua fama soprattutto a se stesso, alla sua determinazione e al suo modo pratico, che sono i suoi compagni più importanti nei suoi primi anni negli Stati Uniti. Il duo di vini freschi «3055» ricorda questo giovane Jean Leon, che ha guadagnato i suoi primi soldi a New York come tassista con il numero di licenza «3055» - coraggioso, senza paura, pieno di forza e freschezza esuberanti. Lo Chardonnay 3055 affascina nel bicchiere con un oro pallido chiaro e brillante con riflessi dorati verdognoli. Al naso, un bouquet aromaticamente fragrante di drupacee mature (pesca bianca), fiori bianchi con sentori esotici e un tocco di fresco e corposo, elegante con buon equilibrio e vivace acidità, che conferisce al vino ancora più pienezza e un lungo finale fruttato. Ideale come aperitivo, con tapas, frutti di mare, pesce alla griglia, risotti e pasta.