Falstaff93/100CHF31.95
CHF191.70 per 6 bottiglie
CHF4.26/10cl
- 16.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
La storia di Le Boscq risale al XVIII secolo. Tuttavia, la rinascita non è avvenuta fino al 1995, quando il Gruppo Dourthe ha acquistato la società. La chiatta sull'etichetta commemora il tempo in cui le botti piene di vino venivano trasportate al porto di Bordeaux da tali chiatte.
Falstaff: 93/100
Nota di degustazione
Bouquet vellutato, forte, fruttato, more, amarene, cassis, caramello, moka, panna fresca. Palato cremoso e opulento con frutta dolce, tannini fini, struttura cremosa, aromi forti e dolci, finale lungo e pieno.
Raccomandazioni culinarie
Il periodo seguente è la fase ideale di godimento di questo vino: 2023 — 2038. Team di Flaschenpost consiglia questo Chateau Le Boscq AOC Cru Bourgeois St-Estephe per accompagnare hamburger di groviera, bistecca di ribeye e pizza con funghi.
Vinificazione
La sala cisterna esemplare è molto spaziosa e dotata di macchine altamente selettive che trattano le uve con la massima cura. Le uve vengono selezionate a mano su tavoli vibranti sia prima che dopo una leggera diraspatura. Le uve vengono quindi trasportate con molta attenzione su un nastro trasportatore e pressate delicatamente durante il loro ingresso nei serbatoi. I serbatoi in acciaio inox di piccola capacità (64-134 hl) consentono la vinificazione congiunta di appezzamenti o piccoli appezzamenti con uve simili. I vini vengono maturati in barrique e gli appezzamenti vengono tenuti separati fino all'assemblaggio in due cantine ristrutturate, in parte sotterranee, adiacenti alla sala cisterna. Affinamento in botti di rovere, su fecce fini, 30% legno nuovo
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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