Le uve per questo «vecchio vitigno» Chenin Blanc provengono da un vigneto piantato a cespuglio nel 1981, che si trova a soli 4,5 km da False Bay. Il mosto d'uva è stato fermentato spontaneamente e il vino in maturazione è stato poi trattato il più delicatamente possibile per enfatizzare il più possibile l'espressione del terroir. Il naso e il palato sono dominati da note di pera, pesca bianca e limone. Il vino mostra un gioco molto equilibrato di consistenza ricca e acidità ben integrata con un finale duraturo con sentori di una sottile speziatura e fiori d'arancio.