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- 24.05.2024
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A proposito del vino
I terreni inclinati e calcarei della Borgogna costituiscono il terreno fertile per questo Gamay. L'enologo della cantina francese Louis Tête sa come usarli e ci delizia con questo vino rosso. Con il potente Gamay 2014 — Chiroubles ac "Cuvee Melinand" Louis Tete M.O., le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Consiglio Team di Flaschenpost: combina questo gamay con patate fritte o pollame arrosto.
Nota di degustazione
Colore: Rosso ciliegia medio brillante con forti riflessi violacei. Aromatici: Frutto intenso, maturo, profondo nel bouquet di amarene, gelatina di ribes, note floreali di violetta e iris, sfumatura finemente terrosa, minerale. Corpo: Avvio lungo, di medio corpo, palato presente, buona acidità, tannini caratteristici, finale minerale. Qualità: Molto tipico della varietà, vino delicato ma vivace.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, antipasti, carni bianche, pollame.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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