Robert Parker92/100Attualmente non disponibile
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A proposito del vino
Da sempre molto apprezzato dalla critica enologica svizzera e anche da Wine Advocate di Robert Parker, questo spumante del Bündner è senza dubbio uno dei migliori spumanti del nostro paese. Francisca e Christian Obrecht lavorano nei loro 7 ettari di vigneti secondo principi biodinamici; il loro vino è certificato con l'etichetta Bio Suisse.
Ora fino al 2024Robert Parker: 92/100
Falstaff: 94/100
Falstaff: 94/100
Nota di degustazione
BRUT delizia l'occhio con il suo colore delicato e delizia il palato con la sua struttura a filigrana e la tipica frutta fine.
Raccomandazioni culinarie
La domenica per il brunch, prima del concerto, a mezzanotte, per l'anniversario o, come Napoleone, «Dopo la vittoria, te lo meriti, dopo la sconfitta, ne hai bisogno».
Vinificazione
La base di questo elegante spumante sono le migliori uve Pinot Noir. Questi vengono raccolti circa 14 giorni prima della raccolta principale e pressati direttamente. Come nello Champagne, il succo rosa salmone viene fatto fermentare in bottiglia con metodi tradizionali.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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