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A proposito del vino
Abbiamo per voi un vino bianco speciale e delicato, che è fonte di entusiasmo tra molti intenditori di vino. I paesaggi fertili di Ginevra ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina svizzera La Cave de Genève evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo viognier è eccellente con fonduta o pollame arrosto in salsa di limone.
Ora fino al 2023
Nota di degustazione
Il Clémence Viognier proviene da luoghi storici. Il vino brillante e brillante di colore giallo chiaro è caratterizzato da aromi di frutta che ricordano la mezza estate. In primo piano ci sono note di pesca bianca, albicocca e pera, anche i toni agrum persistono. Sottili note floreali lo completano. Il corpo morbido, cremoso ma fresco è accompagnato da eleganti note legnose, come quelle tipiche dei vini con breve affinamento in barrique.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, crostacei, formaggi e dessert.
Vinificazione
Grazie alla pressatura e all'affinamento precisi in botti di rovere francese, si produce un vino elegante e armonioso.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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