A proposito del vino

Venus la Universal è stata fondata nel 1999 dalla talentuosa enologa Sara Pérez ed è ora gestita dal marito Rene Barbier Jr. Lavorano in armonia con la natura, la coltivazione e l'espansione seguono principi biodinamici (attualmente non certificati). Venus la Universal è uno dei tanti affascinanti progetti dei due viticoltori, i cui padri hanno baciato il priorato sveglio con Mas Martinet e Clos Mogador. Sara Pérez e René Barbier Jr. stanno ora continuando la fiaba del vino spagnolo dei loro leggendari padri con grande successo non solo a Priory, ma anche a Montsant.