Giallo palato pallido. Al naso, fiori di mandorlo, violette, agrumi con un pizzico di mandorle. Mineralmente fresco al palato. Questa Grenache trouvaille cresce su antichi vitigni della varietà autoctona «del Carlos». Produzione totale 730 bottiglie, 90 bottiglie per l'intero mercato svizzero. Silvia Puig è riuscito a produrre il candore in filigrana nel calore incandescente del Priorato per la quarta volta. La ricetta: Raccolto solo quando viene raggiunta la maturazione fenolica, cioè raccoglie i bianchi solo dopo le varietà rosse.