CHF40.95
CHF245.70 per 6 bottiglie
CHF5.46/10cl
- 14.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Un drago sorveglia il vigneto Escaroth a Taylor Pass. Le viti di Pinot Nero sono state piantate nel 2001 su circa 1 ha di terreno argilloso e non sono irrigate. Sono state prodotte solo 400 scatole.
Ora fino al 2029Cameron Douglas MS: 94/100; Bob Campbell, MW: 94/100
Nota di degustazione
Ha un bouquet seducente e complesso che contiene frutti rossi e scuri, nonché incantevoli note speziate e terrose. Pieno di energia giovanile al palato. Gli aromi di frutta sono supportati da aromi di rovere finemente integrati e si traducono in un finale setoso e molto armonioso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, selvaggina, piatti a base di funghi, pesce alla griglia.
Vinificazione
Il 50% delle uve raccolte a mano è stato fermentato senza diraspato per garantire un'estrazione equilibrata e aromi caratteristici. Invecchiato per 12 mesi in barrique francesi nuove (35%) e vecchie. 3 mesi in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Imbottigliato senza filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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