CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
- 16.05.2024
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A proposito del vino
Paesaggi fioriti e fertili in Puglia ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina italiana Schola Sarmenti evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Con il provocatorio vino bianco 2021 — Fiano IGT Salento, le sfumature e gli accenti vengono ridefiniti. Team di Flaschenpost consiglio: abbina questo fiano a piatti di pesce o primi piatti.
Schola SarmentiVino bianco | 75cl13Il Fiano conferisce a questo vino il suo carattere speciale. Gli accenti giocosi di pesca assicurano il gusto giocoso.
Nota di degustazione
Il suo brillante giallo limone ti regala calore e freschezza estivi indipendentemente dalla stagione. I tuoi amici te lo diranno. L'acidità media e caratteristica si traduce nel vino bianco, che mostra molto carattere e classe in bocca.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Fiano IGT Salento si sposa perfettamente con frutti di mare, primi piatti e piatti a base di pesce.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Il vitigno Fiano è un vitigno autoctono, originario principalmente del sud Italia. Le uve per questo Fiano provengono da viti di circa 15 anni, che affondano le radici nelle immediate vicinanze del mare. La brezza marina salata offre una sottile finitura minerale. Le uve vengono raccolte a mano e raccolte nuovamente sul tavolo di cernita in cantina. La fermentazione avviene in acciaio inossidabile a temperatura controllata. L'espansione avviene esclusivamente in serbatoi di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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