A proposito del vino

Molte mani modellano e preservano il paesaggio culturale di Kamptal. Un piccolo club di produttori di uva biologica coltiva l'antico patrimonio culturale di Kamptal nei vigneti di famiglia. Il risultato è un buon vino da bere in bottiglia da un litro. Da solo o come spumante. I produttori di uva con radici nella regione svolgono un ruolo di primo piano nel Sonnhof Social Club. In questo modo si sostengono i piccoli viticoltori locali e si preserva il panorama culturale diversificato e su piccola scala. Insieme, si concentrano sull'agricoltura biologica, sul lavoro manuale e sullo scambio di conoscenze e vinificano collettivamente vini semplici con un grande piacere di bere che esprimono le loro origini.