HEXA è una miscela unica dei sei vitigni storici e autoctoni della regione di Bordeaux. HEXA è stato dinamizzato sui lieviti fini in un'anfora di argilla TAVA a forma di uovo e maturato delicatamente, ogni varietà è rappresentata nella stessa proporzione. Il risultato è un vino rosso fresco, fruttato e aromatico che comprende l'intero emozionante aroma delle sei varietà Pressac (Côt/Malbec), Carmenere, Petit Verdot, Merlot, Petit Vidure (Cabernet Sauvignon) e Grosse Vidure (Cabernet Franc). Laurent e David Siozard sono riusciti a creare un capolavoro con il quale il potenziale degli antichi vitigni francesi è garantito un futuro per Bordeaux nonostante i cambiamenti climatici grazie all'assemblaggio modificato. Forse i due fratelli decideranno di piantare nuovamente i loro appezzamenti in un set misto in futuro. HEXA sta passando a biologici, misti e permaculture per aiutare a prevenire parassiti e malattie, nonché future condizioni meteorologiche capricciose. Il vino è giovane, l'idea di utilizzare nuovi approcci per imbrogliare il cambiamento climatico è ancora giovane, ma HEXA è raro e sicuramente meraviglioso quando invecchia. 1000 bottiglie di produzione totale>2030