Viola intenso. Naso di bacche rosse, petali di fiori, composte, caratterizzato dai caratteri delle uve Marcelan. Pieno al palato, fruttato, speziato, cioccolato nero con un lungo finale accentato di tanina. Marcelan è un brillante incrocio tra Cabernet Sauvignon e Grenache. Lo scopo dell'allevamento era quello di combinare la finezza del Cabernet con la resistenza al calore di Grenache. La nuova varietà produce una resa molto bassa, ha bacche piccole ed è molto robusta contro le malattie della vite.