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Kairos Veneto IGP
Bottiglia di Kairos Veneto IGP di Zymé di Celestino GaspariJames Suckling93/100

Kairos Veneto IGP 2019 - Zymé di Celestino Gaspari

CHF143.95
CHF863.70 per 6 bottiglie
CHF9.60/10cl
  • 16.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
37.5 cl
75 cl
150 cl
300 cl

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No. 1157373

Kairos Veneto IGP 2019 - Zymé di Celestino Gaspari

A proposito del vino

In una parola: un mosaico di sensazioni! L'etichetta mostra la connessione tra Kairos e il Progetto Harlequin: il costume Harlequin è composto da pezzi di diversi colori, così come il vino è ottenuto da 15 diversi tipi di uva (11 rosse e quattro bianche), tutte con le loro caratteristiche distintive. Kairos significa «opportuno al momento giusto» in greco antico, così come 15 tipi di uva venivano abbinati a questo vino al momento giusto.

Zymé di Celestino GaspariVino rosso | 150cl15Minimo 15 vitigni della provincia di Verona
James Suckling: 93/100
Luca Maroni: 95/100
Nota di degustazione
Rosso rubino brillante e denso, viscosità ricca di glicerina. Al naso, un mosaico di frutti, fiori e mineralità terrosa. Al palato, un gioco di spezie, marmellata di frutta e terreno boschivo, seguito da tabacco da pipa, cannella, noce moscata e chiodi di garofano, uniti a una certa mineralità. Il vino si conclude con una grande lunghezza e un'accattivante nota di dolcezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con manzo alla griglia, petto d'anatra, selvaggina, cosciotto d'agnello al forno (gigot), rösti croccanti con formaggio e pancetta, formaggio maturo di mucca e capra.
Vinificazione
Il Kairos Veneto IGP è stato rimosso in serbatoi di acciaio inossidabile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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