- 24.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
La finca da libro illustrato Casa Castillo ha viti di 60-100 anni, che affondano le loro radici in terreni aridi e sassosi a circa 800 metri sul livello del mare. I vini di punta includono i 3 vini monostrato provenienti dai vigneti Valtosca, Las Gravas, il monumentale Pie Franco e, più recentemente, il Cru Ceron. Solo 10 anni fa, nell'entroterra di Valencia e Alicante c'era poco di più di quelle cantine commerciali di tipo industriale che producevano vini miscelati senza nome. Negli ultimi anni sono emersi domini classici, che hanno dato al Levante un profilo chiaro con le loro migliori selezioni. Queste aziende pioniere includono anche la cantina Casa Castillo di proprietà di José-Maria Sanchez. La cantina si trova a circa 100 km dalla costa orientale, nell'entroterra della Spagna, sull'Altiplano di Jumilla sull'altopiano di Jumilla.
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