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A proposito del vino
Il paesaggio è montuoso, le cui distese mozzafiato non si adattano a una cartolina, ma a una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo del Weingut Erich Scheiblhofer austriaco assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Cabernet Sauvignon è eccellente con bistecca di ribeye o pizza con funghi.
Vegan
Nota di degustazione
Granato rubino scuro, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Note di ciliegia di cuore matura, delicate sfumature di torrone, alcune erbe di prato, scorza d'arancia. Media complessità, tannini integrati, frutti di bosco neri, finale delicatamente speziato, accompagnamento alimentare individuale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a carni rosse con sughi forti, carni alla griglia e uccelli selvatici, risotti e pasta, oltre a formaggi a pasta dura e molle.
Vinificazione
12 mesi in barrique; 60% botti nuove e 40% usate
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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