Die fruchtigen Aromen des Les Bartavelles Interdites Châteauneuf du Pape AOP von roter Pflaume, Gewürznelke und Backpflaume drücken viel Komplexität mit einer ganz individuellen Struktur aus. Anschliessend zeigen die fruchtigen Nuancen von roter Kirsche und Zimt ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein sattes Granatrot erfreut zuerst das Auge und im Anschluss den Geist. Ein Weisswein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.