A proposito del vino

Una fermentazione più lunga conferisce a questo vino un carattere più forte, un colore più scuro e un corpo più pieno. L'azienda Matasci è stata fondata nel 1921 da Giuseppe Matasci e Carlo Balemi. Oggi è coinvolta anche la terza generazione e, grazie a una nuova espansione nel 1987, Matasci è uno dei maggiori produttori del Ticino. Il vitigno Merlot proviene dalla regione di Bordeaux. Dopo anni di studi, è emerso che il Merlot si adatta meglio al clima ticinese.