- 28.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I romani coltivavano già il vino a Madiran, nel sud-ovest della Francia; i monaci benedettini di Bordeaux portarono con sé l'uva tannat a bacca piccola nell'XI secolo. Oggi, l'enologo estremamente anticonvenzionale Alain Brumont coltiva principalmente questo antico vitigno autoctono su 180 ettari. Nei migliori appezzamenti del terroir, nel Montus con i suoi pendii meridionali pietrosi e ripidi, negli altipiani di boucassé con terreni di ferro e manganese e in Guascogna con il suo sottosuolo calcareo. Brumont è riuscito a domare il tannat, che è altamente astringente grazie al suo alto contenuto di tannini, e lo trasforma in nuove barrique in vini socialmente accettabili, discreti ed estremamente duraturi con frutti forti.
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