CHF199.95
CHF1199.70 per 6 bottiglie
CHF6.67/10cl
- 06.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
300 cl
A proposito del vino
Se vuoi sorprendere un intenditore di vino, allora con questo Cabernet Sauvignon 2013 dominante — Monteti IGT! I paesaggi fioriti e fertili della Toscana ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Monteti evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando offri questo Cabernet Sauvignon con bistecca di ribeye o carne rossa.
Falstaff: 95/100
Nota di degustazione
Il fiore all'occhiello di Monteti. Una miscela di Petit Verdot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Profumo invitante con aromi di frutti di bosco maturi, cassis e toni floreali che ricordano le rose. Speziato con note di grafite, cuoio e un delicato tocco di fava di cacao. Corposo, complesso al palato, con tannini sabbiosi fini e un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Con carne sostanziosa, brasata o alla griglia, ad esempio bistecca alla fiorentina o costolette di agnello alle erbe, specialità di selvaggina, piatti al tartufo.
Vinificazione
Le uve vengono vinificate separatamente. La fermentazione a temperatura controllata dura 20-22 giorni. Il vino viene poi trasferito in barrique nuove per il 70% e usate per il 30%, dove (ancora separate per tipologia) viene lasciato riposare per 12 mesi. Dopo l'assemblaggio, il vino viene conservato in barrique per altri sei mesi. Dopo l'imbottigliamento, il Monteti riposerà in bottiglia per circa 24 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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