Rosso rubino scuro - bouquet sognante e complesso con aromi di mirtilli, more, ciliegie mature, pepe, nonché varie erbe e spezie. Il terreno argilloso ricco di ferro su cui crescono le uve conferisce al vino anche un carattere terroso, carnoso, quasi «sanguinante» al naso. Palato vellutato ma molto fortemente strutturato. L'acidità naturale fornisce al frutto maturo un corsetto di sostegno e continua fino al finale di lunga durata. Il vino viene vantaggiosamente decantato nella sua giovinezza per ottenere il massimo vantaggio.