James Suckling92/100
CHF39.95
CHF239.70 per 6 bottiglie
CHF5.33/10cl
- 21.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl Imballaggio speciale
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A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Cantina Borgogno padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorente e fertile del Piemonte. Conoscete già il vivace Nebbiolo No Name nato nel 2014? In caso contrario, è il momento! Suggerimento Flaschenpöstler: abbina questo nebbiolo alla burrata o al risotto al tartufo.
James Suckling: 92/100
Nota di degustazione
Un rosso granato intenso con riflessi ramati. Il bouquet aromatico è intenso e coinvolgente, con aromi di ciliegie, petali di rosa, cedri, cuoio e aenis. Il corpo è molto corposo, ma molto elegante con un'impressionante armonia tra tannini vellutati e struttura acida, circondato dagli eleganti aromi di violetta, petali di rosa, cuoio e sottobosco fino al lungo finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina meravigliosamente alla cucina mediterranea, alle lasagne, ai brasati e ai pregiati tagli di carne.
Vinificazione
Dopo che le uve Nebbiolo sono state raccolte a mano, vengono fermentate spontaneamente in contenitori di cemento per circa 15 giorni a una temperatura compresa tra 22 e 28 °C. Pressatura leggera e affinamento per poco più di 2 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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