A proposito del vino

Negli anni '80, ha distribuito etichette nobili negli Stati Uniti. Poi è andato a Bordeaux per soddisfare la sua sete di conoscenza enologica. Andrea Franchetti è finalmente arrivato in Val d'Orcia all'inizio degli anni Novanta, dove ha posto la prima pietra per il suo progetto enologico nei pressi del paese di Sarteano, che ha perseguito con estrema coerenza sin dall'inizio. Dalla prima con i frutti dell'anno 1995, che avevano ancora un carattere sperimentale, Andrea non ha mollato il suo tentativo di creare gocce che, intense e così concentrate che quasi devi masticarle, sono proprio in cima.