Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
- 24.05.2024
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- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
Il Pla del Lladoner è un «vin de finca», un vero vino di fattoria. La famiglia Porcioles-Buixó gestisce anche l'allevamento e l'agricoltura del bestiame. La dimensione gestibile del vigneto consente un attento lavoro manuale dalla raccolta all'imbottigliamento. Il Pla del Lladoner Costers del Segre DOP matura in un elaborato processo di bâtonnage, in cui il lievito viene mescolato ancora e ancora, il che rende questo vino così meravigliosamente rotondo e cremoso. Il sogno di un vino bianco.
Bio
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Al naso complesso ed elegante con aromi di frutta tropicale come banana, melone e ananas, insieme a sentori di fiori e frutta secca. Ampio e corposo al palato, con acidità perfettamente dosata e aromi di mela, melone e miele. Nel retrogusto, pane tostato e caramello.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo con pesce e frutti di mare, pasta o riso, soprattutto risotti. Si abbina bene ai formaggi delicati.
Vinificazione
Alcune delle uve vengono fermentate non pressate in botti nuove di rovere francese. Il resto in piccoli serbatoi d'acciaio. Successivamente matura per 5 mesi sui lieviti (sur lie) nel processo di bâtonnage fino all'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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