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A proposito del vino
Paesaggi soleggiati e pittoreschi dell'Alentejo ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina portoghese Quinta da Plansel evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Apprezzerai sicuramente il delizioso Plansel Tinta Barroca, prodotto nel 2015.
Ora fino al 2025
Nota di degustazione
Ciliegie al cuore nel profumo e tanta amarena al palato, piacevole frutta, cioccolato fondente, legno di cedro, molto complesso e nobile. Finale molto lungo con frutta ricorrente.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 18° C. Il vino dovrebbe essere gustato durante questo periodo: 6 anni.
Vinificazione
Le uve refrigerate durante la notte vengono fermentate lentamente nei Lagar tradizionali per un massimo di 15 giorni. Estremamente delicato sulla bacca, poiché non vengono utilizzate pompe e i semi e le bucce delle bacche non sono soggetti a sollecitazioni meccaniche.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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